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据农业农村部监测,2025年2月17—23日,生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.73元/公斤,环比下降0.5%,同比上涨7.2%;白条肉平均出厂价格为21.87元/公斤,环比下降0.7%,同比上涨6.1%。