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据农业农村部监测,2021年5月24日—5月30日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.96元/公斤,环比下降3.5%,同比下降36.3%。白条肉平均出厂价格为24.87元/公斤,环比下降3.6%,同比下降35.3%。